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    • 中科圣创全自动腐竹机专家解读豆子变成腐竹豆油皮的过程


      很多人不明白什么是机械化生产腐竹豆油皮,什么是全自动腐竹豆油皮机,他们认为所谓的全自动就是豆子进去出来就是腐竹豆油皮。其实不是这样的,全自动腐竹豆油皮机设备都是把豆子从原料到变成腐竹豆油皮,一系列的工序简化成简单的生产过程,所以说生产腐竹豆油皮需要磨煮浆的设备,腐竹自动揭皮成型的设备,下面由中科圣创全自动腐竹机专家分享豆子变成腐竹豆油皮的过程。
       
      全自动腐竹机
       
      中科圣创全自动腐竹机专家解读豆子变成腐竹豆油皮的过程:
      大豆原料→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→机械揭皮→烘干→检验→包装→入库
      具体工艺要求如下:
      1)浸泡:将豆子浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。
      2)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。
      3)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。
      4)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。机械自动揭皮成型。
      6)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时,Z高温度<80℃。
       
      全自动腐竹机
       
      中科圣创全自动腐竹豆油皮机实现了机械代替人工起皮成型的过程,整个生产线一条线多条线1-2人都可以看得过来,从人工成本方面来看比传统手工揭皮人工成本低很多,而且设备占地面积不大,整机采用不锈钢机身制造,生产过程保证了干净卫生,也可实现现场操作现场销售。如果您对我们的机械设备具体的生产过程好奇的话,可以随时来电咨询或者来厂家考察看生产,热线咨询15668118929